酒造好適米の山田錦を精米歩合45％まで磨き上げ、低温でじっくりと 醸し瓶貯蔵にて冷蔵熟成致しました。果実のような華やかな吟醸香と米の旨味が調和した、バランスのとれた味わいの純米大吟醸酒です。

ラベルに描かれたイラストは、「風を切って前へとぐんぐん突き進む、エネルギッシュに駆ける午」を表現し、皆さまが力強く前進する年となるよう願いを込めています。